Xanthan Gum (Deosen) แซนแทนกัม

เป็นสารเพิ่มความหนืดข้นในอาหาร ทนความร้อนได้สูง  ทำให้อาหารคงรูป น่ารับประทาน ใช้ในอาหาร  ดังนี้ โยเกิร์ต ,เบเกอรี่,ไส้ขนม ,ไอศกรีม ,วิปครีม ,น้ำสลัด,มายองเนส ,อาหารแช่แข็ง