โซเดี่ยมเบนโซเอท Wuhan

ประโยชน์หลักในการใช้เป็นสารกันบูด เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ โดยเฉพาะในอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นกรด รวมถึงใช้ในอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น การผลิตเครื่องสำอาง และ ยาบางชนิด นอกจากนี้ยังเป็น สารตั้งต้นในการผลิตสารเคมี และช่วย ปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์

• ประโยชน์หลัก เป็นสารกันบูด: โซเดียมเบนโซเอตทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา ทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่มได้
• ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม: พบในผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นกรด เช่น น้ำผลไม้ แยม ซอส เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง: ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีม โลชั่น และแชมพู
• ใช้ในอุตสาหกรรม: เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมี สี และพลาสติก
• ปรับค่า pH: ช่วยควบคุมความเป็นกรด-ด่างในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

ข้อควรจำ

• ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับค่า pH: ทำงานได้ดีในสภาวะที่เป็นกรด (pH ต่ำ) โดยเฉพาะในช่วง pH 3-6
• ปริมาณที่แนะนำ: ควรใช้ในปริมาณที่กำหนดตามกฎหมาย ไม่เกิน 0.1% ของน้ำหนักอาหาร หรือตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท
• การใช้งานร่วมกับสารอื่น: อาจใช้ร่วมกับสารกันเสียชนิดอื่น เช่น Potassium Sorbate เพื่อให้มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อที่ครอบคลุมมากขึ้น